Интернет-магазин рыбы и морепродуктов Новосибирск
0
Корзина
0 руб

Палтус тушка холодного копчения

Новинка
Палтус тушка холодного копчения
Палтус тушка холодного копчения
Код товара: 189
136 руб / 0.1 кг.
До конца акции осталось:
00дн.
00час.
00мин.
Палтус тушка холодного копчения

Палтус – имеет огромное промысловое значение. Водится в северных районах Тихого и Атлантического океанов. Донный хищник, плавает на больших глубинах. Палтус входит в семейство Камбаловых, самый большой представитель этого семейства. Рыба имеет плоское тело, некоторые её виды ещё иногда называют «морской язык». В длину самец вырастает до 180 см, самки порядка 230 см, вес рыбы может достигать 117 кг. Мясо белого цвета, жирноватое, обладает насыщенными вкусовыми качествами, однако мясо разных видов палтуса имеет различия по консистенции и вкусовым ощущениям (в природе живет 5 видов). Мясо чаще всего не костлявое.
Полное описание
Страна-изготовитель Россия
Подарок при покупке
Дарим подарок при покупке данного товара
Выбрать подарок
Палтус тушка холодного копчения

Палтус – имеет огромное промысловое значение. Водится в северных районах Тихого и Атлантического океанов. Донный хищник, плавает на больших глубинах. Палтус входит в семейство Камбаловых, самый большой представитель этого семейства. Рыба имеет плоское тело, некоторые её виды ещё иногда называют «морской язык». В длину самец вырастает до 180 см, самки порядка 230 см, вес рыбы может достигать 117 кг. Мясо белого цвета, жирноватое, обладает насыщенными вкусовыми качествами, однако мясо разных видов палтуса имеет различия по консистенции и вкусовым ощущениям (в природе живет 5 видов). Мясо чаще всего не костлявое.

Палтус (размораживается) в специальной камере при определённом температурном режиме для сохранения качества мяса. После чего тушка палтуса проходит этап бережной чистки и разделки на пласт и этапы посола в течении нескольких дней. После чего слегка соленая тушка подвергается бережному копчению при низких температурах, что позволяет сохранить структуру мяса и придать незабываемый аромат терпуга холодного копчения от производителя ООО "Рыбный хит". Следующий этап - упаковка в картонную коробку и доставка до любимого клиента.

Калории, ккал:  102
Белки, г:  18.9
Жиры, г:  3

Страна происхождения: Россия. Производство ООО "Рыбный хит" город Новосибирск.
Код товара 189
Страна-изготовитель Россия