Салат с сельдью "Под шубой"
Салат с сельдью "Под шубой" мы производим по классическому рецепту, разработанному шеф поварами в СССР в 60-х годах 20 века. Для приготовления мы используем только отборную слабосоленую сельдь, овощи и яйцо от лучших отечественных производителей. Сельдь проходит этап бережной чистки, филлеровки и посола. После того, как филе прошло этапы посола, его режут на кусочки. После чего салат укладывается слоями в точном соответствии рецептуре. После всех процедур салат с сельдью "Под шубой" упаковывается в контейнер весом по 1000 г, и отправляется в магазины "Рыбный день", где блюдо перед продажей фасуют в небольшую тару весом от 100 г, для удобства покупателя.
Состав: сельдь слабосоленая, картофель, яйцо, морковь, свёкла, лук, майонез.
